الهدى – كربلاء المقدسة ..
أعلنت مديرية زراعة كربلاء المقدسة عن أرقام قياسية في إنتاج وتسويق الدواجن ومنتجاتها خلال شهر تشرين الثاني الماضي، مؤكدةً على دور المحافظة كأحد أبرز مراكز إنتاج اللحوم البيضاء في العراق بفضل دعم الحكومة المحلية والتسهيلات المقدمة للمستثمرين.
وأفاد مدير زراعة كربلاء المقدسة، الدكتور عيسى عواد المسعودي، بأن مجازر الدواجن في المحافظة قامت بجزر ما يقارب ستة ملايين دجاجة، حيث بلغ العدد الكلي للدجاج المذبوح (5,980,558) دجاجة بوزن إجمالي تجاوز عشرة آلاف طن، وتحديداً (10,161 طن).
وتصدرت مجزرة دواجن شركة سما كربلاء للانتاج الزراعي والحيواني عملية الجزر بنحو (5,969,613) دجاجة بوزن (10,148 طن)، فيما ساهمت مجزرة الحرمين بجزر (10,945) دجاجة. وقد سُوِّقت هذه الكميات إلى الأسواق المحلية على شكل دجاج كامل ومقطعات ومصنعات لسد الحاجة.
وأشار الدكتور المسعودي إلى أن كربلاء المقدسة تمتلك (39) مشروعاً عاملاً ومجازاً لإنتاج فروج اللحم، بلغ إنتاجها خلال الشهر الماضي أكثر من (13.4 مليون) دجاجة، بوزن إجمالي وصل إلى (22,838 طن). وشدد على أن هذه المشاريع تحظى بمتابعة مستمرة من قبل كوادر قسم الخدمات البيطرية.
وأضاف المسعودي أن محافظة كربلاء شهدت ارتفاعاً ملحوظاً في إنتاج لحوم الدواجن نتيجة للتسهيلات المقدمة من الحكومة المحلية، مما عزز من إقامة مشاريع استثمارية عملاقة أسهمت في رفد السوق المحلية بكل ما تحتاجه من منتجات الدواجن، سواء دجاج حي أو مجزور أو مقطعات أو مصنعات.
من جانب آخر، كشفت رئيس قسم خدمات الثروة الحيوانية، الدكتورة عامرة الحافظ، عن الإنتاج الضخم لمشاريع أمهات وأجداد الدواجن، حيث بلغ مجموع البيض المنتج أكثر من (26 مليون) بيضة خلال شهر تشرين الثاني الماضي.
وتمتلك كربلاء مشروعين لـ “أمهات بيض التفقيس” لإنتاج أفراخ فروج اللحم، حيث أنتج مشروع بوادي كربلاء (1) نحو (10.2 مليون) بيضة، بينما أنتج مشروع بوادي كربلاء (2) أكثر من (13.2 مليون) بيضة. أما مشروع أمهات بيض التفقيس لإنتاج بيض المائدة، وهو شركة صحارى كربلاء، فقد أنتج أكثر من (2.8 مليون) بيضة، بالإضافة إلى إنتاج مشروع شركة سما الريف لبيض أجداد أمهات اللاحم الذي بلغ (508,489) بيضة.
وأوضحت الدكتورة الحافظ أن بيض أمهات التفقيس يُستخدم في الحاضنات لإنتاج أفراخ مشاريع فروج اللحم أو مشاريع بيض المائدة.
