الهدى – كربلاء المقدسة
للحد من ظاهرة الجزر العشوائي وللوقوف على اجراءات مكافحة مرض الحمى النزفية، قامت رئيس قسم خدمات الثروة الحيوانية، الدكتورة عامرة الحافظ برفقة المهندس حسين علي نوري والدكتور عبد العظيم عباس بزيارة مجزرة كربلاء النموذجية.
والتقى الوفد الزائر مسؤول المجزرة الدكتور مصطفى محمد والدكتور حيدر وهاب ممثل عن المستشفى البيطري في موقع المجزرة.
وتُعدّ مجزرةُ اللحوم الحمراء في كربلاء أحد الخطوط الإنتاجيّة المهمه في المحافظة ممّا ساهم بشكلٍ كبير في توفير اللحوم الحمراء الصحيه للمواطن بجودةٍ ونوعيّةٍ مضمونة ومختومة بالختم البيطري وتحت اشراف بيطري متخصص.
وبيّن د.مصطفى محمد المشرف على المجزرة ان عمليّة الإنتاج والمُنتَج تخضع إلى رقابةٍ صحيه بيطرية يوميّة من قِبل الكوادر البيطريه المختصّة في المستشفى البيطري في محافظة كربلاء،بالاضافه إلى السيطرة النوعيّة الخاصّة بالمجزرة لضمان جودة المنتج”.
وأوضح أنّ: “الطاقه الانتاجيه اليومية للمجزرة مايقارب ٤٠٠-٥٠٠ رأس من الاغنام اضافة الى ٧٠-٨٠ رأس من الابقار .
مؤكّداً أنّ: “تشغيل مجزرة كربلاء ساهم في رفد السوق المحلّية باللحوم النظيفة التي تخضع للرقابة الصحية والبيطرية .
ويذكر ان اعداد الذبائح قد تزايدت لهذا الشهر مقارنه بالاشهر السابقة واقبال المواطنين على اللحوم المختومة والمفحوصة تزامنا مع انتشار مرض الحمى النزفية في العراق.
